1942 年11 月15 日，抗大四分校為粉碎日偽掃蕩，跳出包圍圈，向洪澤湖東轉移。在江蘇省淮寶縣（現江蘇省三河入江水道以北，淮安區(qū)、淮陰區(qū)以南，洪澤湖以東，寶應縣以西廣大地區(qū)）朱壩以南，盱眙縣永豐鎮(zhèn)一帶，以學員隊為單位，分散開展教學活動。
國民黨江蘇省政府主席韓德勤乘日軍掃蕩之機，率部占領淮北抗日根據地山子頭腹心地帶。原擔任淮寶防務的新四軍二師五旅調往湖西參加戰(zhàn)斗，抗大四分校奉命于1942 年12 月20 日接管淮寶防務，學校移駐淮寶縣曹王莊一帶。面對日、偽、頑狼狽為奸，對淮寶根據地嚴密封鎖、伺機掃蕩，在極其艱苦的條件下，抗大四分校師生不等不靠，自己動手開展大生產運動。
因地制宜造田種糧
淮北地區(qū)屬于平原地帶，日、偽、頑相互勾結活動頻繁，皆以抗大四分校為敵?；磳?/span>群眾生活極其艱苦貧困，要完全保障上萬人的后勤供應，困難非常大。于是，抗日根據地軍民積極響應黨中央號召，開展大生產運動，自給自足。
1943 年秋，抗大四分校全?？倓訂T，在淮寶縣蔣壩鎮(zhèn)（現洪澤區(qū)蔣壩鎮(zhèn)）洪澤湖大堤下的蘆葦灘上筑圩造田、興修水利、種植糧食。筑圩造田工程浩大，學校發(fā)動全校師生上千人，從曹王莊駐地轉移到洪澤湖大堤上安營扎寨。當時已是深秋，寒風凜凜，水冷如冰，但校領導身先士卒，帶領師生下到齊腰深的水中，連續(xù)十幾天，發(fā)揚不怕疲勞連續(xù)作戰(zhàn)的精神，挖排水溝，修筑圩堤，按計劃順利完成了第一期工程。當地群眾積極支援抗大四分校的造田種糧，趕來幾百頭豬，誘其掘食泥土中的蘆葦根，既清除掉了土中的蘆葦根對種糧造成的危害，又深耕了土地。雖然當季下種晚點，但是第二年便收獲了糧食，有效保障了學校糧食供給。
糧食有了，吃油問題又凸顯出來。
應運而生開辦油坊
1943 年，學校在駐地曹王莊以南的南趙集附近的一個村莊，開了一座油坊。學校選派了四五個工作人員，又從當地聘請了幾位群眾，買了五六頭騾子，購置4 臺榨油機，一座簡單的油坊就辦起來了。
油坊一開始由郝鳳儀同志負責，后來又派了王世榮、張明兩位同志一起去，組成一個領導小組。榨油所需的黃豆就近購買，每月可處理黃豆1000 多斤，所產黃豆油除了供應學校各連隊外，多余的大部分交給合作社就近到仁和集（現江蘇省洪澤區(qū)岔河鎮(zhèn)）、應集（現金湖縣應集鎮(zhèn)），遠一點的三河南銅城鎮(zhèn)（現安徽省天長市銅城鎮(zhèn)）去銷售。開油坊既滿足了學校供應，又增加了經濟收入，有時用黃豆油換大米回來，供應給各個伙食單位。在小油坊中，有一位隨抗大華中派遣大隊來到華中的八路軍老戰(zhàn)士王斗松。他個子高、力氣大，非常能吃苦耐勞，后來成為很有名氣的勞動模范。
解決了糧油問題，穿的問題又被擺上了議事日程。
因陋就簡辦被服廠
早在1940年秋，抗大四分校曾經在河南省建立過一家被服廠，后來向津浦路東轉移時，被服廠就停產了。
1943 年，學校在油坊東邊不到10 里地的費莊籌建了一家被服廠。重建被服廠時僅有20 多人，部分工人和縫紉機是從新四軍四師師部被服廠調來的。后來，經過擴招，工人壯大到了近60 人。被服廠除了生產軍裝、大衣外，還可生產少量布鞋、布襪。此外，還將幾十位隨軍家屬組織起來，做一些輔助工作。被服廠從成立到結束，其內部行政工作一直由侯晉庭、劉敬朋兩位同志負責，政治工作由張一民負責，張調走后由彭雪松接任。
1944 年9 月，抗大四分校轉移到洪澤湖西半城后，被服廠也轉移到洪澤湖西車路口，工廠工人已經發(fā)展到100 多人。1945 年8 月抗戰(zhàn)勝利后淮安整編時，被服廠已經成了一家像模像樣的軍工廠了，可以按照季節(jié)生產，供應全校1000 多人的冬夏軍裝，還有多余的軍裝供應給戰(zhàn)斗部隊。
因勢而謀建兵工廠
1942 年12 月中旬，新四軍第四師在師長彭雪楓的指揮下，浴血奮戰(zhàn)取得了淮北反掃蕩的勝利，蔣壩鎮(zhèn)重新回到人民懷抱?？勾笏姆中＝庸芑磳毞绖蘸螅瑸榱?/span>鞏固反掃蕩的勝利成果，新四軍第四師根據當時的有限條件，決定在淮寶籌辦手榴彈廠，將廠址選在蔣壩鎮(zhèn)的財神廟。
蔣壩鎮(zhèn)街北頭嚴氏倆兄弟得知抗大四分校要辦手榴彈廠時，毛遂自薦積極要求參軍，為部隊造手榴彈打日軍。部隊得知嚴增凱、嚴增亮倆兄弟有一手鑄造手藝，如獲至寶，欣然同意這對孿生兄弟參軍，到手榴彈廠當軍工。當時的手榴彈廠，其實只有一座煉鐵爐，一具風箱。嚴氏兄弟從當地找來20 多個年輕力壯的木工、瓦工、搬運工，手榴彈廠便應運而生。
他們沒有造過手榴彈，部隊同志拆卸幾枚手榴彈，讓他們按照彈體照葫蘆畫瓢。嚴氏兄弟果然名不虛傳，對于手榴彈的制作工藝他們一看就懂，一學就會，輕輕松松將手榴彈的彈體鑄造出來，交由分廠裝填火藥、安裝引信，拿到洪澤湖邊試投，大功告成。加之，他倆在當地小有名氣，部隊便將手榴彈廠交由他們具體操持。
兄弟倆一個主內，一個主外，分工明確。老二嚴增凱負責鑄造，老三嚴增亮負責材料供應、對外聯(lián)絡、運送手榴彈到分廠組裝成品，再送往部隊。
缺乏鋼鐵，兄弟倆聽說國民政府在造三河活動壩（今淮安市洪澤區(qū)三河閘）時，因抗戰(zhàn)爆發(fā)，來不及運走的鋼材就近沉入泗河（今蔣壩鎮(zhèn)境內，距離三河閘約1 公里）塘內。嚴增亮請來幾位水性好的小伙子，下塘將鋼材打撈上岸，運回工廠。另外，又組織人員收購大量生鐵，滿足了鑄造彈體所需。
缺乏火藥，嚴增亮帶領兵工廠的同志，一面冒著生命危險，挖出敵人投下后沒有爆炸的“啞彈”取出火藥；一面突破敵人的層層封鎖，到敵占區(qū)秘密購買焦炭、硫磺、硝等制造火藥的原料，有效地保障了手榴彈廠的正常生產。
嚴氏兄弟倆以身作則，和工友們四人一班，實行三班倒工作制，大家忙得熱火朝天。每月開爐10 多次，每爐鐵水可鑄造500 只左右的彈殼。
制造手榴彈采購原材料困難重重，組裝好的手榴彈運送部隊時，同樣是險象環(huán)生。
有一次，嚴增亮率領工友們護送一船手榴彈去洪澤湖西邊的新四軍四師，當船行至離湖西岸還有5 公里水路時，突遇敵機低空盤旋轟炸，嚴增亮和工友們奮不顧身，迅速將船推入蘆葦叢中隱蔽，結果完好無損的將一船手榴彈送到新四軍四師供給部。
抗大四分校接管淮寶防務期間，嚴氏兄弟和工友們生產出來的手榴彈，源源不斷地送往前線，為新四軍打擊日本侵略者做出了特殊的貢獻。
1943 年春，彭雪楓路過蔣壩時，專程到手榴彈廠看望嚴氏兄弟和工友們，稱贊他們是不在前線的抗日戰(zhàn)士。
抗大四分校筑圩造田、辦油坊、被服廠、造手榴彈早已成為過往歲月的歷史，但其艱苦奮斗的精神將永放光芒！
注：參考文獻《抗大四分校校史資料選編》《洪澤人民革命斗爭故事集錦》