近日，鹽城市大豐區(qū)市場監(jiān)督管理局大橋分局聯(lián)合萬盈鎮(zhèn)食安辦開展了2023年春季校園食品安全專項檢查，全力守護師生“舌尖上的安全”。
在檢查過程中，執(zhí)法人員重點圍繞食品安全“兩個責(zé)任”的落實情況，對學(xué)校、幼兒園食堂的食品原料采購索證索票、原料貯存、加工制作、食品留樣、餐廚具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生等方面進行檢查，針對存在問題逐條提出整改意見并責(zé)令限期整改，確保新學(xué)期學(xué)校餐飲主體運行安全和食品全流程可溯源。