在革命老區(qū)江都市邵伯鎮(zhèn)孫橋村，昔日20多畝坑坑洼洼的廢窯地上，如今一座現(xiàn)代化的東風(fēng)奶牛場(chǎng)拔地而起。說到奶牛場(chǎng)的創(chuàng)辦人陳高芹，鄉(xiāng)親們無不豎起大拇指稱贊：“俺村出了一個(gè)好閨女，讓我們揚(yáng)眉吐氣。從此我們鄉(xiāng)下人也和城里人一樣，喝上了牛奶?！?/span>
棄商養(yǎng)奶牛
陳高芹，1975年出生。她的優(yōu)雅和自信，舉止、言談、衣著品位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的想象。當(dāng)我們問及奶牛場(chǎng)情況時(shí)，她用珠圓玉潤的聲音向我介紹了養(yǎng)奶牛的故事。
上世紀(jì)90年代后期，養(yǎng)殖業(yè)中獲利較多的當(dāng)屬奶牛。但養(yǎng)奶牛技術(shù)含量高，一般的農(nóng)民別說養(yǎng)了，甚至沒有見過奶牛。奶牛價(jià)高（每頭1萬~2萬元）、風(fēng)險(xiǎn)大，養(yǎng)不好會(huì)血本無歸。“明知山有虎，偏往虎山行”。倔強(qiáng)的陳高芹在家人的支持下，毅然關(guān)閉了在城鎮(zhèn)的金銀首飾店和三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，投入創(chuàng)業(yè)行列——養(yǎng)奶牛。
2001年10月，先期投入40萬元砌了10間牛舍及飼料房等輔助設(shè)施，購買了15頭荷斯坦奶牛。為了盡快地掌握奶牛飼養(yǎng)技術(shù)，她買回有關(guān)技術(shù)書籍，并聘請(qǐng)揚(yáng)州農(nóng)學(xué)院的教授當(dāng)顧問，實(shí)地指導(dǎo)。“世上無難事，只怕有心人”。如今東風(fēng)奶牛場(chǎng)的奶牛，個(gè)個(gè)膘肥體壯，單頭奶牛日均產(chǎn)奶量25公斤，居江都市之首。
拓展上規(guī)模
“規(guī)模出效益”。初次創(chuàng)業(yè)獲得甜頭的陳高芹，不滿足現(xiàn)狀，一心想把“奶牛蛋糕”做大。2002年，她又購進(jìn)60多頭奶牛；2003年秋，投入100萬元收購了本鎮(zhèn)一家虧損的奶牛飼養(yǎng)戶，進(jìn)一步壯大了自己的奶牛飼養(yǎng)規(guī)模，成為遠(yuǎn)近聞名的奶牛“飼養(yǎng)女能手”。
截至2008年，陳高芹先后投入500多萬元，擁有奶牛場(chǎng)地60余畝，牧草地180多畝，標(biāo)準(zhǔn)化牛舍2400平方米，生產(chǎn)用房800平方米，15套擠奶設(shè)備。同時(shí)，在揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、獸醫(yī)學(xué)院教授的指導(dǎo)下，建起了一座300平方米，日處理牛糞10噸的中型沼氣池，全面實(shí)施了生態(tài)健康飼養(yǎng)。現(xiàn)在，當(dāng)你步入牛欄時(shí)，就能嗅到一股經(jīng)過青貯發(fā)酵，帶有酒氣清香味的混合飼料。全場(chǎng)存欄奶牛269頭，產(chǎn)奶牛108頭，占40%，每年向蒙牛乳業(yè)集團(tuán)提供500多噸A級(jí)鮮奶，創(chuàng)產(chǎn)值360多萬元，利潤60多萬元。
致富惠鄉(xiāng)親
陳高芹把村里一片廢窯地改造成奶牛場(chǎng)，同時(shí)復(fù)墾土地40畝，返還村資金近萬元；奶牛場(chǎng)常年用工12人，都是來自貧困家庭，每人月工資千元，季節(jié)性用工50余人，日工資30元，此外，還與周邊及通南高沙土地區(qū)農(nóng)民簽訂種植500～600畝玉米秸稈、牧草飼草合同。飼草的效益高出種糧效益20%以上。
奶牛飼養(yǎng)是“朝陽產(chǎn)業(yè)”，前景看好。東風(fēng)奶牛場(chǎng)計(jì)劃建3000平方米標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，吸引中小奶牛飼養(yǎng)戶租用，建成后預(yù)計(jì)奶牛存欄達(dá)700余頭。
由于業(yè)績突出，陳高芹多次被鎮(zhèn)黨委、政府評(píng)為優(yōu)秀種養(yǎng)大戶，2004年被評(píng)為江都市勞動(dòng)模范，2006年當(dāng)選為市政協(xié)委員。